低温調理

レアチャーシューを作ろうと思っても「火が通ってなかったらどうしよう。食中毒の危険はないかな？」と心配になってしまいます。低温調理器BONIQ（ボニーク）を使用して安全で簡単に美味しいレアチャーシューの作り方・レシピを紹介します。

自宅で低温調理器BONIQ（ボニーク）を使用して安全で美味しい『なめらか鶏レバー』を作っていきます。食感はねっとりクリーミー、口の中でとろけてフォアグラみたいです！低温調理を始めてみたい方は是非参考にしてみてください。